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黄豆芽炒粉条的做法

访客3年前 (2022-09-13)分享574

这几天比较忙,喝茶看书的悠闲时光木得了!
上一道我家常吃的小菜吧!吃这道菜我可以不吃主食的!

步骤/方法

  • 01

    1、豆芽摘洗干净,里脊肉切丝用1/4小勺盐,1/4小勺生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟;

  • 02

    2、粉条煮熟,捞出沥干水;

  • 03

    3、锅内烧热油下肉丝炒熟盛出;

  • 04

    4、锅内再次烧热油,下葱姜炒香,倒入豆芽翻炒均匀;

  • 05

    5、下粉条,加半杯水,剩余的调料全部倒入炒匀;

  • 06

    6、盖盖焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入肉丝,韭菜段炒10秒立即关火。

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