怎么自制油焖笋
步骤
- 01
春笋去皮切长条块2：生抽，老抽，糖，盐兑在一起搅匀
- 02
锅内烧开水，下笋块焯水2分钟捞出沥干水份
- 03
锅内少许油烧热，下笋块煎至表面泛黄
- 04
倒入第二步兑好的调味汁，翻炒均匀
- 05
大火收汁儿，加葱碎翻炒均，出锅前淋入香油
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